5 Eier
1 Dose Aprikosen (oder eine
entsprechende Menge Mandarinenspalten, Pfirsichstücke, Kaiserkirschen
oder...oder...oder...
Aug 2003: Heidelbeeren !!!) |
Die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee
schlagen.
Die Aprikosen in einem Sieb abtropfen lassen.
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200 g Butter
1 kg Magerquark
300 g Zucker
2 ½ Päckchen Vanille-Puddingpulver
1 TL Backpulver
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Eigelb, Butter, Quark, Zucker, Pudding-und
Backpulver verrühren.
Den Eischnee unterheben und die Hälfte der
Masse in die Form geben.
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