Ca.
300 g Chinakohl
1
Dose Mandarinen
1
Apfel
1
TL China-5-Gewürz
1
TL Ingwer, gemahlen
Pfeffer
aus der Mühle
Salz
1
EL Ketjap Manis (dunkel)
1
EL Sojasauce (hell, shoju)
5
Tropfen Worchester-Sauce
1
EL Honig
3
EL Sonnenblumenöl
3
EL Mandarinen-Saft
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Chinakohl
in kleine Stücke schneiden,
Mandarinen-Segmente
klein schneiden,
Apfel raspeln.
Saucenzutaten zusammengeben, gut
durchrühren, mit dem Salat mischen.
Eine
Viertelstunde ziehen lassen.
Noch mal
durchmischen und servieren.
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